Notre champ de carottes

A force d'arrosage elles poussent!! Nous pouvons enfin commencer à récolter ces carottes qui avec la sécheresse ont peiné à grossir. Mais  le résultat est là. Il y a dans ce champs des variétés différentes qui arriveront à maturité entre août et octobre. Ainsi certaines vont être récoltées dès maintenant en bottes et celles d'automne perdront leur feuillage pour être stockées pour l'hiver ; ce qu'on appelle un produit "de garde". Mais pas trop de planification car à l'automne dernier, les pluies abondantes ont empêché l'arrachage et le stockage de nos carottes à la période voulue. Ainsi beaucoup ont passé l'hiver dans le champs avec la crainte que les gelées les abîment et les rendent inconsommables. Par chance, l'hiver a été doux et dès que la météo a été plus clémente nous avons pu reprendre ces travaux sans trop de dégâts. Alors pas de prévisions, nous allons continuer à suivre la croissance de ces "Apiacées" ou "Ombellifères".

Bonne semaine à toutes et tous.

A très bientôt à La Rivoise

Isabelle