Chez Isabelle et Vincent c’est toujours la bonne saison !
Nous avons commencé les plantations de mâche.
Et oui il faut bien préparer l 'hiver qui va arriver.
La mâche contribue à couvrir nos besoins en bêtacarotène. Elle apporte aussi de la vitamine C, E, B 9 qui contribuent également à lutter contre le vieillissement cellulaire.
La mâche contient un peu d' oméga 3, des acides gras surtout présents dans les poissons gras et les huiles.
Bonne semaine à toutes et tous.
L' équipe de le Rivoise