À la Rivoise, c’est toujours la bonne saison !

01. octobre 2024

Moelleux de blette

Ingrédients

4 pers.
5,04  €
  • Feuille(s) de BletteFeuille(s) de Blette6
  • Œuf(s)Œuf(s)2
  • Noix de muscadeNoix de muscade1 pincée(s)
  • MaïzenaMaïzena1 c. à soupe
  • Sel, poivreSel, poivre

Préparation

  • Étape 1

    Faites bouillir de l'eau dans une casserole et plongez-y les feuilles pendant 10 minutes. Égouttez-les et émincez-les.

  • Étape 2

    Battez les œufs avec la maïzena, la muscade, sel et poivre. Ajoutez les blettes, mélangez et versez la préparation dans les moules. C'est très liquide, ne vous inquiétez pas!

  • Étape 3

    Préchauffez le four thermostat 6 à 180°. Enfournez pour 20 minutes.

source : cuisineaz.com

Catégories : recette